拔丝山药
2.7万热度
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所言皆尘土
超市中山药热卖，就买跟回来做个爱吃的甜品
时间: 10-30分钟
食材
山药
300g
油
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 山药洗净去皮，切成滚刀块 -
2. 坐锅热油
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3. 倒入备好的山药块
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4. 炸至熟透 表面微黄
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5. 入盘备用
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6. 有种加冰糖熬制，油中有泡沫则倒入炸好的山药块
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7. 起锅装盘
小贴士
熬糖时注意温度不要太高，避免糖过发苦