卷心菜炒饼
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credit孤独
炒饼：主食的一种，即将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒。
昨天多烙了几张饼，今天中午就做素炒饼吧，有菜有面食，配个番茄蛋汤，午餐就解决了。
昨天多烙了几张饼，今天中午就做素炒饼吧，有菜有面食，配个番茄蛋汤，午餐就解决了。
时间: 10分钟内
食材
烙饼
1张
卷心菜
150g
胡萝卜
80g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
2瓣
辣椒
2只
味精
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 卷心菜切丝。
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3. 烙饼切丝。
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4. 胡萝卜洗净切细丝
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5. 蒜切碎，辣椒切丝。
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6. 锅中热油，放蒜、辣椒煸香。
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7. 加入卷心菜、胡萝卜煸炒。
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8. 放入生抽炒至8分熟。
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9. 放入饼丝翻炒。
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10. 加入味精拌均匀即可。
小贴士
饼丝里有咸味，盐要适量添加。