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卷心菜炒鸡蛋
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万磁王uproar
今天早上买了一个很大很大的卷心菜 这一颗6元钱 呢 应该可以吃两顿 卷心菜比较重 说明这颗菜很实在 就要这一颗了 早上就做了个卷心菜炒鸡蛋 现在的卷心菜有淡淡的甜味,这道菜 很好吃
时间: 10-30分钟
食材
卷心菜
800g
鸡蛋
200g
适量
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 好大一颗卷心菜
  • 2. 切成块放到盆中清洗
  • 3. 几颗葱叶清洗干净
  • 4. 切好的葱花段
  • 5. 鸡蛋三个
  • 6. 把鸡蛋打入碗中
  • 7. 把鸡蛋搅拌成液体
  • 8. 锅中倒入适量花生油 加热
  • 9. 把鸡蛋液倒入锅中
  • 10. 翻炒鸡蛋
  • 11. 把炒好的鸡蛋花盛到碗中
  • 12. 把葱花放入油锅中
  • 13. 倒入卷心菜
  • 14. 加入适量盐
  • 15. 加入适量鸡精
  • 16. 倒入鸡蛋花翻炒几下就可以出锅了
小贴士
这道菜 很好吃 鸡蛋最好不要打的太匀,这样炒出来的鸡蛋有黄、白两种颜色,。不要把鸡蛋炒老;卷心菜也可以切成丝
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