香炸茄盒
1.1万热度
199收藏
收藏
|
昹彼岸花开蒙花_
当家的买的茄子，刚好家里有现成的东西，就做了这个。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
400g
肉馅
250g
炸油
适量
盐
适量
味精
适量
糖
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
面粉
150g
小苏打
5ml
水
适量
姜沫
适量
葱沫
适量
步骤
-
1. 肉馅里加入姜沫； -
2. 肉包里放入调味品；
-
3. 用筷子搅拌均均；
-
4. 茄子洗净，一刀不切断一刀切断，如图；
-
5. 放入肉馅；
-
6. 面粉放入水，小苏打粉搅拌均匀；
-
7. 把茄子放在面糊里沾一下；
-
8. 放入烧至七成热的油锅里；
-
9. 炸至两面金黄；
-
10. 捞起沥油后食用即可。
小贴士
1、沾上面糊要一个一个放入油锅内；
2、茄子先用长条形的，薄后要均匀；
2、茄子先用长条形的，薄后要均匀；
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度