炸茄盒
2万热度
104收藏
收藏
|
率直illuminate
炸茄盒爱吃的菜肴，是我家夏季里常吃的菜。有香葱肉馅的，还加有红萝卜丁，香葱，肉末的。酿好的茄盒可油炸，蒸，煎随便那种方法都美味好吃。
时间: 10-30分钟
食材
红萝卜
200g
猪肉
300g
茄子
500g
油
适量
盐
适量
面糊
适量
香葱
100g
生粉
适量
步骤
-
1. 食材； 茄子，猪肉，红萝卜，香葱。 -
2. 茄子切片，两片为一片。
-
3. 肉剁成肉泥，香葱切末，红萝卜丁切碎。
-
4. 加盐和生粉拌匀待用。
-
5. 将切好的茄子酿进肉泥。
-
6. 酿好的茄盒。
-
7. 挂上面糊，
-
8. 油烧至八成热时放进酿好的茄盒。
-
9. 油炸。
-
10. 将茄盒外面炸香脆炸熟透即可出锅。
小贴士
油烧至八成热时再下入炸好的茄盒。
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度