香炸茄盒
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高大settlement
一直以来，都很喜欢吃油炸的食品，尤其喜欢吃炸茄盒，外酥里嫩、香酥可口，虽然知道油炸食品不健康，可还是抵挡不了它的诱惑！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1个
精肉馅
200g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
葱末
适量
玉米粉
适量
面粉
适量
步骤
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1. 精肉馅放盐、酱油、鸡精、葱末、油，调成馅 -
2. 茄子切片，每两片之间不要切断
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3. 夹上肉馅
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4. 用面粉、玉米粉、清水、鸡蛋调成面糊
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5. 坐锅，放油
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6. 油热后，将茄盒裹上面糊放入
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7. 炸熟即可
小贴士
调面糊时，放少许玉米粉，好挂面糊！