茄汁油菜
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张良net
昨天看到秋雁红枫做的香菇油菜，油菜像一朵朵的绿荷，漂亮极了，便有点手痒想做一下试试，手头没有香菇，便搭配西红柿做了这份茄汁油菜，呵呵，油菜花儿学得不好，看来要多练才能做好哦！
时间: 10分钟内
食材
油菜
300g
西红柿
200g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 油菜洗净 -
2. 切去头
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3. 把根茎修出荷花的形状
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4. 一个一个的做好
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5. 焯一下，控水
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6. 放盐、鸡精，腌一会儿，摆在盘中
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7. 西红柿切丁
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8. 蒜瓣切片
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9. 坐锅、放油，爆香蒜片
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10. 倒入西红柿，翻炒一会儿
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11. 放盐、鸡精，炒至入味
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12. 浇在油菜上即可
小贴士
油菜要清洗干净哦!