茄汁花菜
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忌戮透蠢瘸
家里的大小两个宝,没有一个爱吃花菜,理由是有股怪味。可是花菜的营养很高呀,想了好久,觉得两个人都喜欢吃茄汁味的东西,干脆就用茄汁烧花菜,改改味道,看看可能骗到两个人。
时间: 10-30分钟
食材
花菜
1颗
西红柿
2个
油
适量
盐
适量
大蒜
1个
步骤
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1. 将花菜洗干净,用手掰成小块,一定不要用到切。大蒜剥皮,剁成末。
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2. 西红柿切成小块,放入搅拌机打成汁,如果没有新鲜番茄,用番茄酱也可以(番茄酱不是番茄沙司)
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3. 锅内加油,烧热后,放入大蒜炒香,
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4. 倒入西红柿汁,炒至变色。
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5. 倒入花菜,烧到花菜变软,放入盐调味,就可以出锅了
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6. 烧好的花菜,用花菜叶装饰一下。
小贴士
花菜不要用刀切,不然变味
大蒜可放可不放
出锅前可以放些黑胡椒提味
大蒜可放可不放
出锅前可以放些黑胡椒提味