炒茄丝
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夏侯
老妈买了硕大的一个茄子，我看着都发愁，谁知炒完了以后它严重缩水，都快不够吃了，哈哈，看来以后我要多炒些了
时间: 10分钟内
食材
茄子
250g
西红柿
2个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 茄子洗净切成丝 -
2. 2个西红柿洗净切成碎块
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3. 炝锅后先炒西红柿
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4. 西红柿炒烂后下入茄子丝翻炒
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5. 加适量水翻炒均匀并加盐调味
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6. 好了
小贴士
没什技巧，很简单呢
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