清蒸鲑鱼
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旧情衰纪
这条鲑鱼是元旦做的了,一直没上传,做鱼是想着年年有余的好兆头,希望新年里有好运气,一切都顺顺利利的!
步骤
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1. 鲑鱼洗净
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2. 切几刀,准备葱姜
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3. 鲑鱼放入适量的生姜葱盐 腌30分钟以上
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4. 锅里放适量的水,放入蒸架,将盘子放入盖上锅盖蒸20分钟左右
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5. 放入蒸鱼豉油 再蒸5分钟左右即可
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6. 出锅
小贴士
新鲜的鱼要腌半小时以上
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