蚝油乌贼
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老石头弓打恒
说说今天的菜肴吧。虽然长在海边，也经常的吃乌贼和鱿鱼，但是我重来不记他们的外形，对我来说只要有的吃，有好吃的我都喜欢。前几天在年货展销会上我买来了乌贼，因为很多的大妈在买，所以我也凑上去买了几个。而且今天刚刚我还上网查了查。让我容易区分的特征是：乌贼背上有一块平平的骨质硬物，下次就能很快的区分了。o(∩_∩)o...
时间: 10-30分钟
食材
乌贼
3个
西兰花
50g
步骤
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1. 准备的材料 -
2. 将乌贼去皮和内脏（很费时，而且头部很难弄干净）
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3. 1、起油锅，放入沥干水分乌贼，推动乌贼，以免蘸了锅，乌贼身体吹胖后，起锅备用
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4. 2、另起锅，放入清水、酱油、蚝油、绍酒烧汁
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5. 3、放入刚才烧胖后的乌贼，入味、上色，烧熟后；起锅
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6. 4、西兰花焯水，装盘
小贴士
挺简单的，没啥技巧