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蚝油白菜烧豆泡
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维运蹲街守护
这是非常简单的一道家常菜,用冬季时令蔬菜-乌白菜和豆腐泡一起炖烧,简单家常却非常的好吃。加入少许蚝油提鲜,让简单的家常菜更加美味。
时间: 10分钟内
食材
乌白菜
3颗
豆腐泡
250g
适量
适量
蚝油
20g
少许
虾皮
适量
葱姜
适量
步骤
  • 1. 准备好所有的食材。
  • 2. 豆腐泡用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。
  • 3. 炒锅倒油爆香葱姜和虾皮。
  • 4. 加入豆腐泡翻炒。
  • 5. 再倒入切片的乌白菜。
  • 6. 加入适量的水,蚝油,盐,糖烧制白菜变软即可。
小贴士
把豆腐泡煮上几分钟即可除去一些里面的油脂,也能去掉一些豆腥味。
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