蚝油乌鱼条
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帅呆
用蚝油烹制海鲜是很不错的一种享受，这道耗油乌鱼条就是如此，鲜美多汁又嫩滑爽口的味道让人很是喜欢，大家也不妨试试。
时间: 10分钟内
食材
乌鱼
300g
油
适量
盐
适量
耗油
适量
生姜
适量
鸡精
适量
干红辣椒
适量
步骤
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1. 将乌鱼去黑膜洗净切小条 -
2. 取一小碗放入耗油和适量清水调匀
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3. 在烧热的锅中放入食用油，放入生姜爆香
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4. 生姜变色后，放入耗油煮沸
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5. 放入干红辣椒再煮一下就可以取出这些配料
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6. 放入乌鱼条翻炒
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7. 翻炒变色放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
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8. 接下来就是享用美味了
小贴士
炒的时间要短才会好吃
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