青红椒炒鱿鱼
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奚笑天沙
在广东的时候学会了处理鱿鱼和吃鱿鱼,回老家了,这海鲜克不好找啦,这次在超市里看到了冰冻的鱿鱼,赶紧买了几条回来,吃着还可以呢,于是又去买了几条,呵呵,吃货永远是只关注吃呀!
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
2条
油
适量
盐
适量
姜
适量
红辣椒
适量
青椒
适量
步骤
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1. 鱿鱼放在水里洗干净
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2. 切花刀
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3. 放入开水锅,烫至卷起来
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4. 油锅烧热,爆香姜丝
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5. 下入红辣椒翻炒至断生
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6. 把鱿鱼卷倒进去一起翻炒片刻
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7. 撒入适量盐,翻炒均匀即可出锅
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鱿鱼烫至8成熟,稍微翻炒即可
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