青红椒炒鱿鱼须
9.6万热度
842收藏
收藏
|
芹菜豆豆
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
1个
红椒
1个
鱿鱼头
3个
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 首先准备好食材 -
2. 鱿鱼头洗净，把每个须都切下来。
-
3. 锅中烧开水下鱿鱼须烫变色。(鱿鱼须用开水烫过可以去腥)捞出控干水分
-
4. 青红椒去籽切小块，姜蒜切片，葱切葱花。
-
5. 炒锅烧热倒入适量油，下姜蒜爆香。
-
6. 倒入鱿鱼须大火快速翻炒片刻。放入适量盐(不要放太多了，等下还要放酱油哦)
-
7. 倒入青红椒，酱油快速翻炒均匀即可。
-
8. 出锅装盘撒点葱花(我切的葱竟然忘放了，吃的时候才想起来)