番茄红椒炒鱿鱼
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慈祥contrast
鱿鱼,很鲜美,加了西红柿,更加鲜美无比,再加上一个红椒,稍微有点点辣,酸酸辣辣的,独特的味道,很下饭,加上葱段点缀,菜品鲜艳好看,引发无比的食欲。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
300g
油
适量
盐
适量
番茄
适量
红椒
适量
葱
适量
蒜瓣
适量
步骤
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1. 红椒切小块,西红柿洗净切片,葱切段,蒜瓣切片
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2. 将鱿鱼处理好,切鱿鱼花
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3. 锅内下适量的油
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4. 下蒜瓣煸炒出香味
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5. 下红椒块煸炒
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6. 将红椒块推到一边,下鱿鱼干炒
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7. 至鱿鱼花成型,和红椒块一起继续翻炒
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8. 下西红柿翻炒
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9. 下适量的温开水焖煮一下,以便西红柿的酸甜味道完全释放
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10. 下适量的盐
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11. 下适量的鸡精调味
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12. 下葱段点缀,翻炒几下后装盘
小贴士
鱿鱼不能切太小,太小煮久了便会缩得非常小,不好看,也不好吃。
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