青红椒炒鱿鱼
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/d3/ce/4eh7ef_720.jpg?ver=1)
6.4万热度
12收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
咀艺瘸粕静
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
鲜鱿鱼
1只
青椒
1个
红椒
1个
菲菜
2颗
料酒
1小勺
盐
1/2小勺
糖
1/2小勺
胡椒粉
1/2小勺
水淀粉
1大勺
香油
少许
步骤
-
1. 将鱿鱼拽下头,撕去皮膜,去掉内脏,清洗干净,鱿鱼身先切十字花刀,再切成三角形,鱿鱼头去掉眼睛口器,切块;
-
2. 青红椒洗净切块,水淀粉、料酒、糖、盐、白胡椒粉放入小碗调成料汁;
-
3. 锅中水烧开,先放入鱿鱼头焯烫片刻;
-
4. 再放入鱿鱼片焯烫至打卷,捞出过凉水;
-
5. 锅中放油烧热,倒入蒜片姜丝爆香;
-
6. 先放入青红椒翻炒一会儿;
-
7. 再倒入鱿鱼,倒入料汁大火翻炒均匀,最后放入菲菜段,出锅前点入少许香油即可。
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度