青红椒炒尤鱼
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忌杜鞘耐蝗
尤鱼有鲜尤鱼和干尤鱼两种，这次用的是干尤鱼
食材
干尤鱼
2只
青红椒
各1只
步骤
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1. 尤鱼泡发10个小时切十字花，用姜、蒜、料酒腌制 -
2. 青红椒去蒂去子切片
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3. 姜、蒜炝锅下尤鱼下青红椒翻炒，加盐调味，出锅前勾欠即可
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4. 完美出锅
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