豉汁青椒炒鱿鱼圈
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高大settlement
夫君是鱿鱼控，百吃不厌，我怎么做，夫君就怎么吃，可也不能随意做做啊，这样只有浪费从香港带回来的食材啦。所以呀，每次做鱿鱼都得花点心思，做出最适合夫君口味的菜菜来咯，一想到夫君吃时那甜滋滋的样子，我就动力十足，往前冲。
时间: 10-30分钟
食材
鲜鱿鱼
250g
灯笼青椒
180g
葵花籽油
适量
蒜蓉豆豉酱
适量
鸡粉
适量
白砂糖
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
清水
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 食材：鲜鱿鱼、灯笼青椒和蒜蓉豆豉酱。 -
2. 青椒择洗干净，切丝。
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3. 鱿鱼焯烫一下。
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4. 准备芡汁（适量的蒜蓉豆豉酱、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水拌匀）。
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5. 热锅，倒入适量的葵花籽油。
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6. 放入蒜头爆香。
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7. 放入青椒丝，煸炒一下。
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8. 放入鱿鱼圈。
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9. 倒入芡汁，煸炒均匀。
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10. 盖锅盖，焖煮至收汁。
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11. 揭盖，熄火盛出。
小贴士
鱿鱼圈焯烫一下，炒起来易熟。
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