酸辣土豆丝
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绿豆crash
酸辣土豆丝，是全家都喜欢的一道菜，青辣椒不怎么辣，也适合小孩吃。。。。刀工不怎么样，练习中。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
胡萝卜
半个
油
适量
盐
适量
白醋
适量
蒜
3瓣
青辣椒
1个
鸡精
适量
香葱
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 切丝备用。
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3. 青辣椒 蒜 葱切好。
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4. 油锅下蒜煸出香味。
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5. 放胡萝卜翻炒均匀。
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6. 放土豆丝大火颠勺。
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7. 放白醋。
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8. 放盐，快速颠勺。
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9. 撒香葱 鸡精翻炒均匀即可出锅。
小贴士
土豆丝加水浸泡，防止氧化。。。
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