羊脂苦麦菜
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苦麦菜能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血,对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用;每百克鲜苦麦菜中含蛋白质1.8克,碳水化合物4.0克,膳食纤维5.8克,钙120毫克,磷52毫克及锌、铜、铁、锰等微量元素,以及维生素B1、B2(0.2mg)、C(88mg)、胡萝卜素(3.22mg)、烟酸等。
时间: 10分钟内
食材
苦麦菜
350g
羊油
适量
盐
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 蒜头切碎。
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2. 取羊汤上面那层油脂备用。
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3. 苦麦菜切成段。
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4. 羊油炒香蒜粒。
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5. 加入苦麦菜大火翻炒。
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6. 加入盐调味,炒至断生即可。
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7. 装盘上菜了!
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脾胃虚寒者勿食哦!
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