双椒烧豆腐
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豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 将青。红椒洗净备用
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3. 豆腐洗净切成4个放进锅里焯水捞起备用
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4. 锅里下油烧7成热
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5. 下青红椒炸成皮起皱纹
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6. 捞出放冷水了泡起
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7. 撕去皮
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8. 撕去皮被用
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9. 将锅里多余的油倒出留少许油
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10. 下豆腐煎两
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11. 煎成两面黄捞起备用
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12. 锅里的油烧热
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13. 下蒜片
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14. 下豆鼓炒出香味
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15. 再放入豆腐
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16. 放入青红椒
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17. 倒入高汤
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18. 放盐
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19. 放酱油
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20. 放鸡精
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21. 最后将豆腐捞出将锅里的汤汁勾芡
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22. 把豆腐放在盘子里摆好放好青红椒再淋入汤汁即可上桌
小贴士
豆腐要小火慢慢煎黄
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