双椒焖豆腐
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苛柑拖肛焙
双椒焖豆腐
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
油
适量
盐
适量
青尖椒
1条
红尖椒
1条
香葱
适量
酱油
适量
白糖
10g
步骤
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1. 豆腐切块。 -
2. 青椒、红椒洗净切成圈，香葱切碎。
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3. 热油锅。
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4. 放入豆腐用中火煎。因为锅小，所以我分成两次煎。
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5. 煎至两面金黄。
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6. 煎好后加入适量的酱油、少量的盐。
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7. 加入少量的白糖。
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8. 再洒上辣椒圏，加入少量的水。
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9. 盖上盖子焖5分钟。
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10. 焖好后洒上葱花，关火。
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11. 装碟食用。
小贴士
煎豆腐的时候锅里的水要烘干，这样煎豆腐才不会粘底。