双椒炒豆腐
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银耳汤
最近家人一个连着一个的生病，气温实在是变化无常。忽冷忽热的，再好的身体也受不了。
今天这道菜是给儿子做的，这几天感冒了，没有一点胃口。只有吃些清淡的饭菜，有利于感冒赶快好起来。
今天这道菜是给儿子做的，这几天感冒了，没有一点胃口。只有吃些清淡的饭菜，有利于感冒赶快好起来。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
400g
红椒
半个
青椒
1个
油
适量
盐
适量
大葱
适量
大蒜
适量
花椒粉
适量
生抽
3小勺
步骤
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1. 原料（豆腐切成条，青椒、红椒切成宽条）。 -
2. 锅中倒入适量油，放入豆腐，将豆腐两面煎至金黄色，盛出备用。
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3. 锅中再倒入适量油，放入大葱、大蒜、花椒粉爆香，然后放入青椒和红椒煸炒。
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4. 待青红椒断生后，放入煎好的豆腐条。
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5. 倒入生抽，和适量盐继续煸炒。
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6. 待调料炒匀后，即可出锅了。
小贴士
豆腐最好是老豆腐，煎出来好吃。