红菜椒炒豆腐丝
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红菜椒炒豆腐丝
时间: 10分钟内
食材
红菜椒
1个
豆腐皮
1张
瘦肉
150g
油
20g
盐
3g
生抽
15g
蚝油
5g
料酒
5g
步骤
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1. 瘦肉洗净切薄片 -
2. 放生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
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3. 红菜椒洗净
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4. 切粗丝
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5. 豆腐皮洗净切丝
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6. 热锅放油，放瘦肉炒至变色捞起
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7. 放红菜椒翻炒几下
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8. 放豆腐丝翻炒片刻
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9. 放瘦肉翻炒几下
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10. 放盐翻炒均匀
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11. 放生抽翻炒均匀
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12. 起锅装盘即可
小贴士
无