角瓜尖椒烧豆腐
9.8万热度
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依莲掺
冰箱里还有一些上次做的烧豆腐，今天我准备用新鲜的大尖椒，角瓜共同合作一下，豆腐营养丰富，红烧豆腐适合与青菜同食。
时间: 10分钟内
食材
豆腐
200g
尖椒
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 从冰箱中取出烧豆腐，切成小块 -
2. 角瓜洗净，取一半
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3. 切成片
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4. 尖椒切成条
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5. 热锅热油，放入尖椒翻炒
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6. 放入烧豆腐翻炒
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7. 把尖椒和烧豆腐放一边，用锅中的油炒角瓜
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8. 三样放在一起翻炒
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9. 放入酱油适量，翻炒
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10. 添少量水，放盐适量
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11. 装盘了
小贴士
要不断翻炒，用中火。