尖椒干豆腐
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炯厮殉置遣
尖椒干豆腐
时间: 10-30分钟
食材
干豆腐
适量
尖椒
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 干豆腐切菱形块儿。 -
2. 辣椒洗净切小块儿。
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3. 锅中放水烧开，放入干豆腐，焯好后盛出。
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4. 锅中放油烧热，放入蒜末，干辣椒爆香。
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5. 放入辣椒翻炒均匀。
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6. 放入酱油蚝油，盐，鸡精，五香粉，翻炒均匀。
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7. 放入干豆腐继续翻炒。
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8. 放入少量水煮一会儿，倒入水淀粉，翻炒均匀勾芡。
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9. 盛盘出锅。