红烧肉炖土豆
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大脸猫drawback
土豆中融入了红烧肉的味道，很是香呀。但红烧肉的胆固醇比较高。所以老人要少吃。
食材
猪五花肉
500g
土豆
3个
油
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
葱花
适量
大料
适量
姜片
适量
干辣椒
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 准备切好的肉，葱花，姜片，干辣椒。 -
2. 锅中放油。加入干辣椒，大料炸香。
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3. 放入肉煸炒。
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4. 放入姜片，炒制变色。
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5. 放入一半的葱花，老抽。五香粉。炒均。
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6. 放入凉水。
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7. 土豆切块。
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8. 把土豆放入锅中。大约煮20分钟。
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9. 放盐，大火收汤。
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10. 汤稠时放入剩下的葱花。炒均即可出锅，
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11. 出锅了。
小贴士
肉稍微多炖一会，让它很酥烂。
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