红烧肉炖土豆
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静丝醉色染红颜
红烧肉好吃，但是为了少摄入些脂肪，每次吃几块解馋即可，美味不可多得。所以每次做完红烧肉，总会将剩余的肉肉和其它食材再烹制一次。今天就用红烧肉和土豆搭配------制一款【红烧肉炖土豆】
时间: 30分钟-1小时
食材
红烧肉
200g
土豆
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 主料：红烧肉、土豆、葱、姜。 -
2. 把土豆切成滚刀块。
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3. 把葱姜切碎。
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4. 起锅热油，爆香葱姜。
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5. 放入土豆块炒匀。 烹入生抽。
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6. 翻炒均匀后，加适量清水。烧开后炖制10分钟左右，炖至土豆8分熟。
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7. 放入红烧肉，并加盐调味，再炖制5分钟左右，至土豆熟透。
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8. 放味精提鲜，即可关火。
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9. 出锅装盘
小贴士
因为红烧肉已有味道，调味时要注意盐的用量。