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糖醋排骨
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懒人糖醋排骨,一袋调料搞定,超市一般都有卖的糖醋排骨料包,别的调料基本都不用了,按包装上的做法做就OK,很简单的。当然我们还可以按自己的喜欢加入糖和盐等调口。
食材
排骨
500g
适量
适量
糖醋排骨料包
1袋
清水
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 将排骨料包倒入碗中。
  • 2. 倒入清水调开。
  • 3. 将排骨洗净焯烫去血水备用,起锅热油。
  • 4. 将焯好的排骨倒入锅中加少许白糖煸炒片刻。
  • 5. 焯出糖色。
  • 6. 倒入调料水。
  • 7. 大火将水煮开,转小火盖上盖子慢慢收汁。
  • 8. 汁快收干时注意留意翻炒片刻,按口味加入适量盐。
  • 9. 炒至汁变粘稠油亮时出锅。
小贴士
汁快收尽时要翻炒片刻,防止糊锅。
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