熬鳎目鱼
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翟晨四驹伤
鳎目鱼含有多种蛋白质，是很多鱼中最有营养价值的鱼。我们平时多吃对身体很有好处，每天工作挺劳累压力也大多吃鱼能增强体质缓解压力。“鳎目”指的就是比目鱼无论怎样烹制都是美味的。
食材
鳎目鱼
1000g
油
适量
盐
适量
甜面酱
适量
料酒
适量
葱姜蒜
适量
八角
适量
糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 把鱼去皮洗净切块 -
2. 鱼滚面
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3. 锅里放油油热放鱼开始煎
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4. 碗里倒醋和酱油
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5. 放葱姜蒜和八角
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6. 放面酱
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7. 放盐和糖
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8. 倒准备好的醋和酱油
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9. 倒适量的水
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10. 在倒白酒熬收汁出锅
小贴士
水不要放太多因为鳎目鱼薄好熟。倒白酒是为了去腥味。