红酒翅根
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老实
以前在电视里看见用红酒做鸡翅的，红酒对人体通血液很好，特别是女人要经常喝点红酒，可惜酒量不行，这次试着用红酒做个鸡翅试试，成品还是有些红酒的味道。
时间: 10-30分钟
食材
翅根
10个
花生油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
葱
适量
红酒
适量
步骤
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1. 将翅根洗净备用。 -
2. 在翅根上用刀划几道口。
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3. 准备红酒
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4. 将葱切段备用。
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5. 将锅加水烧开。
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6. 将翅根倒入锅中焯至不出血水。
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7. 另起锅。将锅里加花生油烧热。
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8. 加入葱炝锅。
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9. 倒入红酒。
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10. 将翅根倒入锅中。
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11. 倒入料酒。
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12. 加入适量的盐和味精。
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13. 盖上锅盖煮。
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14. 煮熟后即可盛盘。
小贴士
1、翅根要先用开水焯一下去除血水。