元宝肉
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W佛系少女YG
元宝肉是我家传统的春节美食。选用五花肉，炖烧好吃的红烧肉配合美味的鸡蛋，在春节吃是好看又好吃。家常的传统美味。
时间: 1-2小时
食材
五花肉
1kg
鸡蛋
6个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
红辣椒
适量
干山楂
适量
大料
适量
桂皮
适量
姜
适量
西兰花
适量
步骤
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1. 红烧肉汆烫一下 -
2. 锅中放入姜片
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3. 放入焯过的五花肉
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4. 放入料酒、酱油翻炒
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5. 调料盒中放入大料、山楂
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6. 加水放入调料盒，炖煮1个半小时
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7. 鸡蛋煮熟去皮
小贴士
放入山楂肉更容易熟