元宝肉松蛋糕
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湖工BB机
这款金元宝蛋糕很早就想试试了，要不就是没有酱，要不就是不想做，难得今天有时间又有材料，立马就动手了，其实做做挺简单的，也很节约时间呢，口感松软咸香。
食材
低筋面粉
50g
鸡蛋
3个
糖
48g
沙拉酱
适量
肉松
适量
盐
0.6g
油
18g
水
18g
步骤
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1. 3个分离的蛋黄加入水，盐，糖搅拌均匀。 -
2. 筛入低筋面粉搅拌成糊。
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3. 蛋清分离出来。
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4. 分次加入30g白糖，打发至硬性发泡。
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5. 蛋糊中加入蛋白，切伴均匀。
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6. 切伴成细腻的糊糊。
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7. 用勺子舀上一勺放入烤盘的纸托中。
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8. 烤箱170度上下火烤至10分钟。
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9. 凉后挤上沙拉酱，涂抹均匀。
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10. 对折后在口子边缘在涂上沙拉酱。
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11. 蘸上沙拉酱的口子处蘸满肉松即可。
小贴士
蛋糕坯子冷却后在涂抹对着才不会断裂。
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