糖醋排骨
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酷酷的披萨
糖醋排骨，经典家常菜，下饭菜。
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
油
适量
盐
适量
番茄酱
50g
冰糖
50g
小葱
2根
步骤
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1. 排骨切小块，焯水备用。 -
2. 炒锅烧热，加油放入冰糖，
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3. 炒到冰糖化开，变成红色。
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4. 加入葱段
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5. 下入排骨炒糖色
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6. 加番茄酱调味
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7. 炒到排骨均匀上色
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8. 加清水烧开后，小火炖一小时左右，至排骨成熟
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9. 收干汤汁
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10. 出锅装盘即可。撒上葱沫芝麻。
小贴士
加了番茄酱，酸酸甜甜的味道更香。