藏红花风味海鲜汤
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一朝风月英逸
一道香浓靓汤，只要花一点点时间组合一番，马上就能吃到颜色明艳，引人食欲的，令家人尽欢的美食~
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
鲜虾
8只
鱿鱼
200g
小黄鱼
5条
西芹
80g
藏红花
10g
油
适量
盐
适量
球葵
适量
意大利香草
适量
蒜
适量
白葡萄酒
适量
姜末
适量
胡椒
适量
鱼汤
适量
红椒
1个
步骤
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1. 准备好番茄，去皮切小备用 -
2. 将准备好的鲜虾去泥肠，鱿鱼切花纹做成鱿鱼卷，小黄鱼去头去内脏待用
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3. 姜切末，蒜切碎，西芹洗净切小，红椒洗净切小
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4. 小黄鱼做成鱼汤后，鱼去刺骨，留鱼肉待用
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5. 起锅，将姜末和蒜碎下热锅炒香
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6. 再下西芹和红椒炒香
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7. 下番茄丁煸炒
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8. 倒入鲜虾略炒
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9. 下鱿鱼卷略炒
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10. 放入藏红花后，烹入白葡萄酒
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11. 倒入鱼汤鱼肉用小火煨煮至汤汁浓稠，调味后下秋葵就ok了
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12. 出锅前撒一些意大利香草
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13. 装盘开吃
小贴士
食材选用新鲜，无污染的海鲜~
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