节瓜汤
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笑颜oath
受季节的影响,节瓜快将从市场上消失了,退市后想喝节瓜汤的话只有等来年了,今天就抓紧时间煲一个节瓜鸡脚汤.
时间: 10-30分钟
食材
节瓜
500g
鸡脚
适量
花生
适量
眉豆
适量
茨实
适量
薏米
适量
无花果
适量
金丝枣
适量
盐
适量
步骤
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1. 节瓜刮皮后洗净,一条切开三段。 -
2. 鸡脚洗净斩去脚甲。
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3. 花生隔夜浸好,这样处理过的花生吃起来非常的焾。
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4. 眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。
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5. 将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦！
小贴士
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。
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