仿制馋嘴鱼
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思逸
第一次吃到这个鱼是在餐馆里面吃的，觉得味道非常的好，就向老板请教做法，
没想到老板人非常的好，一步步的告诉我了。
回家后马上效仿做了一次，味道自然是比不上外面的，但是家里人都说很不错的~
没想到老板人非常的好，一步步的告诉我了。
回家后马上效仿做了一次，味道自然是比不上外面的，但是家里人都说很不错的~
时间: 10-30分钟
食材
青鱼
0.5条
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
老干妈
适量
葱姜蒜
适量
料酒
适量
醋
适量
味精
适量
步骤
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1. 鱼洗净处理好后，在鱼身上划出一条条的 -
2. 然后在鱼身撒上一些料酒再抹上一层盐，味精
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3. 洋葱切成片铺在盘子上面
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4. 然后将鱼切断放在洋葱上面
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5. 再淋上一些生抽，老干妈酱，姜蒜撒在上面
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6. 然后放在高压锅或者蒸锅里面蒸上20分钟左右
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7. 锅里油烧热，再加入一点蒜姜爆香
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8. 在家一点酱油，醋里面
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9. 蒸好的鱼上面放些葱，将烧热的酱汁淋在鱼上面就完成了
小贴士
蒸好鱼出锅的时候如果水很多酒倒掉一些出来。
这种做法的鱼很嫩而且很入味！
这种做法的鱼很嫩而且很入味！