香炸蘑菇
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好学生我沺殊
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力，对肿瘤细胞有很强的抑制作用。常吃平菇还具有降低血压和血液中胆固醇的作用，可预防老年心血管疾病和肥胖症，有利于防止血管硬化。平菇还能治疗植物神经紊乱，对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。
第一次炸蘑菇，平时都是看着妈妈做，今天亲自下厨给儿子做，儿子很爱吃，看来我的手艺还不错。。。
第一次炸蘑菇，平时都是看着妈妈做，今天亲自下厨给儿子做，儿子很爱吃，看来我的手艺还不错。。。
时间: 10分钟内
食材
平菇
300g
鸡蛋
2个
十三香
适量
盐
适量
鸡精
适量
面粉
适量
油
适量
步骤
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1. 选择比较干的平茹，洗净控水。。 -
2. 鸡蛋2个。。。
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3. 把平茹用手撕成适当大小块。。
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4. 鸡蛋打散待用。。
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5. 准备适量面粉待用。。
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6. 加适量盐、十三香、鸡精。。。
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7. 将打好的蛋液淋到平茹上。。。
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8. 将面粉放到平茹上。。
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9. 搅拌均匀。。。
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10. 起锅放入适量油。。。
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11. 大火油开后转中火将平茹放入锅内煎炸，待金黄色后捞出即可食用，下锅后要用筷子搅动，避免平茹粘连在一起。。。
小贴士
1、平菇要挑选比较干燥的。
2、也可用蛋青和淀粉，那样更容易挂上。。
3、特别适宜免疫力低下人服用。
4、但蘑菇性滑，便泄者慎食。。
2、也可用蛋青和淀粉，那样更容易挂上。。
3、特别适宜免疫力低下人服用。
4、但蘑菇性滑，便泄者慎食。。