清炒花蛤
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/45/4b/105f50d_720.jpg?ver=1)
2.7万热度
146收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
爱动脑筋的醉柔珊
花蛤以前买来都是辣炒吃,但是买花蛤的时候我正好喉咙发炎呢,不敢吃辣椒,一想辣椒就嗓子火辣辣的,所以我跟爸爸说我又不能吃辣这个怎么吃呀,爸爸说不能吃辣我们就清炒,不放辣椒就保留花蛤自己原有我鲜味,我很纳闷原来还可以这样吃啊,以前可没有试过,清炒出来的花蛤别有一番风味,清清爽爽,花蛤的鲜味更浓郁了,而且没放辣椒宝宝也可以吃几个哦~
时间: 10-30分钟
食材
花蛤
500g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
-
1. 花蛤在清水内彻底清洗干净洗掉泥沙。
-
2. 葱切成葱花,姜切丝。
-
3. 锅中热油爆香葱花姜丝。
-
4. 把花蛤倒入锅中。
-
5. 慢慢翻炒至每个花蛤都张开口。
-
6. 加入一勺盐调味即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.有的花蛤里面有泥沙的就在买回的花蛤盆内滴入几滴花生油,待一个多小时花蛤会吐沙出来。
2.要确保每个花蛤都开口才是熟了哦~
2.要确保每个花蛤都开口才是熟了哦~
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度