清炒花蛤
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裴春蝶裴
超市里的花蛤特价处理,我很不理解妈妈,为什么每次做出来都会很后悔的说,早知道这么多沙子就不买了。可是每次都还是买回来做给我们吃,就像这次会和上次不同似的。妈妈总是非常希望我们能够营养均衡,适当的吃点海鲜。这次真的还不错。
时间: 10分钟内
食材
花蛤
250g
油
适量
盐
适量
醋
2勺
步骤
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1. 花蛤放在盆里吐了一天的沙子
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2. 锅烧热,加油,油烧热了就可以放入花蛤
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3. 放入花蛤后加点料酒去腥
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4. 盖盖焖一会儿
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5. 开盖后就会发现很多花蛤都张开大嘴了
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6. 可以放点醋,或者直接出锅
小贴士
买了要吐沙子
开口后可以放盐也可以不放
醋是提鲜的,也可以省略,吃原味的。
开口后可以放盐也可以不放
醋是提鲜的,也可以省略,吃原味的。
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