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清炒花蛤
5.7万热度
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半窗疏影竺
花蛤是很多海边的人喜欢吃的海味,他味道鲜美,价格低廉,炒着吃、做汤都可以。
时间: 10分钟内
食材
花蛤
1500g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 花蛤买回来,泡在盆里,继续吐净泥沙。
  • 2. 葱切丝。
  • 3. 锅中放油,葱爆香。
  • 4. 放入花蛤。
  • 5. 翻炒,至每个花蛤都张开。
  • 6. 出锅。
小贴士
炒花蛤必须要每个花蛤都开口,不易长时间的炒,容易炒过。不用放多余的调料,就是吃的那个鲜味。
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