清炒花蛤
5.7万热度
75收藏
收藏
|
半窗疏影竺
花蛤是很多海边的人喜欢吃的海味，他味道鲜美，价格低廉，炒着吃、做汤都可以。
时间: 10分钟内
食材
花蛤
1500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
-
1. 花蛤买回来，泡在盆里，继续吐净泥沙。 -
2. 葱切丝。
-
3. 锅中放油，葱爆香。
-
4. 放入花蛤。
-
5. 翻炒，至每个花蛤都张开。
-
6. 出锅。
小贴士
炒花蛤必须要每个花蛤都开口，不易长时间的炒，容易炒过。不用放多余的调料，就是吃的那个鲜味。