小土豆烧肉
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冲锋衣leaflet
在菜场难得看到有这种小的土豆~~
记得小时候奶奶烧过这种小的土豆，比今天这种还要小~
现在似乎很难看到这种了，还是我们这边卖得少了~
今天的个子还是大了点，所有提前在蒸饭的时候放进电饭煲蒸了一下
然后再拿出来烧的~还不错哦~
记得小时候奶奶烧过这种小的土豆，比今天这种还要小~
现在似乎很难看到这种了，还是我们这边卖得少了~
今天的个子还是大了点，所有提前在蒸饭的时候放进电饭煲蒸了一下
然后再拿出来烧的~还不错哦~
时间: 10-30分钟
食材
小土豆
250g
五花肉
80g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
辣酱
适量
味精
适量
步骤
-
1. 肉切块，加入料酒，少许盐腌制一下，土豆也提前蒸一下 -
2. 锅里倒适量的油烧热后，加入蒜瓣，五花肉一起煸炒
-
3. 煸炒出油后，加入辣酱翻炒
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4. 倒入蒸好的土豆一起翻炒
-
5. 煸炒几下后，加入小半碗水，盖上盖子焖一下
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6. 焖到水要收干了，加入调料，味精，盐，调味就完成了
小贴士
土豆提前蒸好了··所有不需要太多的水来焖~~