醋溜土豆
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少年先疯队队长
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
150g
尖椒
50g
油
适量
盐
适量
醋
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 土豆去皮、切丝，尖椒切丝，准备蒜末
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3. 土豆丝过凉水，控干水分
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4. 锅烧热倒油蒜末爆香
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5. 将土豆丝放入煸炒
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6. 放适量的酱油煸炒
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7. 将尖椒放入煸炒
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8. 放适量的水
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9. 放适量的盐煸炒
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10. 放适量的醋煸炒
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11. 炒熟盛盘。
小贴士
无
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