醋溜土豆丝
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麦田稻莺袁哊常
上个星期晚上去超市买菜新鲜土豆赶上打特价,于是买了好几斤,还没吃完呢,在不吃放久了没水分了!今天来个醋溜土豆丝,酸酸的挺下饭的哦!
时间: 10分钟内
食材
土豆
500g
油
适量
盐
适量
干红椒
适量
花椒
适量
蒜苗
适量
醋
适量
十三香
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净切丝,泡在水里,待炒时捞起。
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2. 热锅放油,放干红椒、花椒、放蒜苗白爆香
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3. 放土豆丝下去炒
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4. 炒至土豆快变色放醋、放盐
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5. 放蒜苗叶
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6. 放十三香调味料翻炒起锅
小贴士
大火快炒
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