蚝油西兰花
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notify孤单
西兰花菜含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。将清洗干净的西兰花用开水烫熟加生蚝油伴着吃，清爽美味非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
400g
油
适量
蚝油
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 准备西兰花和胡萝卜。 -
2. 将西兰花泡洗干净然后切小朵花，菜梗，萝卜去皮切片。
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3. 煮锅烧开水加少许盐油然后将菜梗和胡萝卜放入烫熟捞起。
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4. 将西兰花放入开水烫熟捞起。
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5. 将菜梗片摆盘。
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6. 将烫熟的西兰花摆盘，然后插放胡萝卜片在菜梗下即可。
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7. 最后适量的淋上些蚝油，趁热吃西兰花口感清爽味道非常鲜美！
小贴士
做这款菜，想西兰花口感清爽的话煮的时间不要太长，断青即可。