蒜苗炒大肠
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蒜苗炒大肠,一道味道浓厚让人食欲大开的菜肴,再配上一碗大米饭,绝了。
时间: 10分钟内
食材
卤大肠
100g
蒜苗
200g
姜
3g
酱油
5ml
美极鲜
5ml
花生油
15ml
步骤
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1. 卤大肠切段。
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2. 蒜苗洗净切段。
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3. 热锅下油,放入姜丝炝锅。
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4. 再放入大肠炒至出油。
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5. 再放入蒜苗炒至蒜苗变软。
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6. 加入酱油和美极鲜。
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7. 旺火翻炒10秒钟关火。
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8. 盛盘,一道美味的蒜苗炒大肠就做好了。
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卤大肠本身有咸味,又在炒制时加了酱油,所以就不要再加盐了。