醋溜红薯丝
1.9万热度
171收藏
收藏
|
楚楚可人filament
家里的红薯一般煮来吃，其实炒着吃味道也很不错哦，这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
时间: 10分钟内
食材
红薯
半个
油
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
盐
1g
白糖
2g
白醋
1大勺
清水
适量
步骤
-
1. 青红辣椒切成丝，红薯洗净削皮擦成细丝，用水冲掉表面的淀粉，防止粘锅（图片找不到了~） -
2. 锅中加少许油，放入青红椒丝煸出香味
-
3. 再下入红薯丝翻炒
-
4. 再加入半炒勺的清水略煮
-
5. 加入1g盐，2g白糖，1大勺（约4~5g）白醋继续翻炒至熟即可
小贴士
红薯不要炒太过，保持略脆一点的口感最好~注意：这里的红辣椒和青辣椒要选择不辣哦〜