家庭版韩式辣黄瓜
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沈押韵的悲伤
夏季饮食口味多变，常常感觉到没食欲。家庭可以制作一些开胃凉菜，以增进食欲。
黄瓜，具有除热、利水、解毒、清热利尿的功效。黄瓜肉质脆嫩，味甘多汁，既好吃还富有营养。常吃黄瓜，可以有效的促进人体改善新陈代谢，加速废物排泄~~
新鲜黄瓜中含有的物质能有效的抑制糖类转化为脂肪，常吃可以减肥和预防冠心病的发生~~~
用韩式泡菜法腌制的凉菜，口味上一般人都比较容易接受。可以选用一些水分足，口感脆的食材，比如白萝卜、黄瓜。简单的制作带来的是美食的享受~~
韩式辣酱一次可以多做一些，方便日后料理中使用起来更方便~~~
黄瓜，具有除热、利水、解毒、清热利尿的功效。黄瓜肉质脆嫩，味甘多汁，既好吃还富有营养。常吃黄瓜，可以有效的促进人体改善新陈代谢，加速废物排泄~~
新鲜黄瓜中含有的物质能有效的抑制糖类转化为脂肪，常吃可以减肥和预防冠心病的发生~~~
用韩式泡菜法腌制的凉菜，口味上一般人都比较容易接受。可以选用一些水分足，口感脆的食材，比如白萝卜、黄瓜。简单的制作带来的是美食的享受~~
韩式辣酱一次可以多做一些，方便日后料理中使用起来更方便~~~
时间: 10-30分钟
食材
鲜黄瓜
240g
盐
300g
干红椒碎
150g
生姜
适量
蒜瓣
适量
香葱
适量
苹果
1个
洋葱
适量
干红椒粉
50g
糯米
50g
熟白芝麻
适量
沙茶酱
60g
步骤
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1. 准备好新鲜黄瓜。 -
2. 洗净，切3-4CM段。
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3. 竖起，切底部连接不断的十字花刀。
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4. 撒上盐。
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5. 充分揉搓入味。
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6. 挤净水分备用。
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7. 准备好葱姜蒜、苹果等辅料。
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8. 分别洗净切好。
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9. 倒入搅拌机搅打成浓汁。
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10. 糯米提前煮成粥。
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11. 糯米粥倒入干红椒中，拌匀。
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12. 倒入葱姜蒜浓汁，拌匀。
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13. 加入盐，拌匀。
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14. 加入熟白芝麻，拌匀。
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15. 加入沙茶酱，拌匀。
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16. 将韩式辣酱塞入黄瓜十字刀中间。
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17. 加盖，送入冰箱，腌制数小时食用最佳。
小贴士
1、韩式辣酱一次可以多做些存放于冰箱，随用随取很方便。
2、白萝卜、胡萝卜、莴笋等比较脆嫩的食材都适合做这道菜。
3、家庭制作韩式辣酱可以选用手边的材料，不拘一格。
2、白萝卜、胡萝卜、莴笋等比较脆嫩的食材都适合做这道菜。
3、家庭制作韩式辣酱可以选用手边的材料，不拘一格。