家庭版：酸辣土豆丝
11.1万热度
25收藏
收藏
|
唐_老鸭
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
葱
半棵
姜
三片
蒜
三瓣
土豆
两个
五花肉
300g
料酒
两勺
老抽
少许
陈醋
两勺
十三香
少许
辣椒
3--4个
步骤
-
1. 把准备好的葱姜蒜切末备用！！辣椒切段！！ -
2. 土豆切丝，用凉水洗两遍，然后漓干水分备用！！（水分大炒出来的土豆丝特别面，这样一来炒出来的土豆丝脆，劲道，口感更好！）
-
3. 将五花肉切末，加入耗油，酱油，料酒，鸡精腌制10分钟左右备用！！（腌制过的肉炒的时候不会太老，劲道，口感好！）
-
4. 锅烧热倒入油，油热五分时倒入葱姜蒜末，辣椒段炒香，小火倒入腌制好的五花肉翻炒！！（小火炒五花肉防止粘锅！）
-
5. 倒入漓干水分的土豆丝翻炒，快熟了加入陈醋，十三香，少许盐，炒匀入味即可出锅！
小贴士
平底锅烧热少许油转下，让平面都被油转到，多余的倒出，菜籽油更香，鸡蛋饼里可以放任何你想放进去的菜或食品，万般搭配饼，任你放百味。
-
这道菜的其他做法
-
快手家常菜：酸辣土豆丝
9收藏12.3万热度 -
必学家常菜之酸辣土豆丝
59收藏58.7万热度 -
酸辣土豆丝（简单少辣加粗版）
15收藏12.5万热度 -
酸辣土豆丝
157收藏10.2万热度 -
酸辣土豆丝夹馍
137收藏8.7万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度
相关菜谱
-
绝版正宗 酸辣土豆丝 比餐馆做的好吃太多
愉快shovel8.3万热度8收藏 -
家常常 酸辣土豆丝
黯然8万热度14收藏 -
酸辣土豆丝(简易经典版
JOE11.2万热度37收藏 -
酸辣土豆丝（家常菜）
踯躅12.3万热度54收藏 -
酸辣土豆丝(爆炒版
白衣影眠梦笑香8.1万热度50收藏 -
酸辣土豆丝――零差评，最家常的味道
哈利波特9万热度31收藏 -
私房秘制酸辣土豆丝
边洋极度心寒樊漍10万热度5收藏 -
家常酸辣土豆丝＃单挑夏天＃
旧情衰纪9.2万热度58收藏